퇴비가 토양의 수분 보유력을 높이는 과학적 원리
텃밭을 가꾸거나 정원을 관리하다 보면, 같은 양의 물을 줘도 유독 빨리 마르는 흙이 있습니다. 반면 퇴비를 섞은 토양은 며칠이 지나도 촉촉함을 유지하는 경우가 많습니다. 이 차이의 핵심에는 퇴비가 만들어내는 부식질(Humus)과 토양 입단 구조(Aggregate Structure)의 변화가 있습니다. 이 글에서는 퇴비가 토양의 수분 보유력을 높이는 과학적 원리를 단계별로 상세하게 살펴보겠습니다. 퇴비란 무엇이며, 어떻게 만들어지는가 퇴비는 낙엽, 음식물 … 더 읽기